Imperatoria ostruthium L. ou Benjoin - Famille Apiaceae : Plante vivace, de 40-60 cm, glabre et verte, à racine tubéreuse ; tige creuse, striée ; feuilles inférieures tripennées, à folioles ovales ou oblongues, pétiolulées, souvent lobées, dentées en scie, les supérieures petites, sessiles sur une gaine renflée ; fleurs blanches ou rosées, en ombelles grandes, à 20-40 rayons grêles, très inégaux ; involucre nul ; involucelle à folioles caduques ; calice à limbe nul ; styles plus longs que le stylopode ; fruit bien plus court que le pédicelle, suborbiculaire, échancré aux 2 bouts, largement ailé à aile amincie.

Photo : Serge PEYRE