Holcus mollis L. ou Houlque molle - Famille Poaceae : Plante vivace de 30-80 cm, pubescente ou glabrescente, velue aux noeuds, à souche longuement traçante et stolonifère ; feuilles vertes ou grisâtres, planes, molles ; ligule ovale-oblongue ; panicule longue de 4-10 cm, oblongue, à la fin glabrescente, d'un blanc roussâtre ou rosé ; épillets longs de 5-6 mm oblongs-lancéolés, à axe muni sous la fleur supérieure de poils égalant le tiers de sa hauteur ; glumes très aiguës ou acuminées-mucronées ; glumelle de la fleur supérieure munie vers le quart supérieur d'une arête genouillée-flexueuse assez longuement saillante.

Photo : Serge PEYRE