Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. ou Cerfeuil commun - Famille Apiaceae : Plante annuelle de 30-80 cm, aromatique, à racine pivotante ; tige dressée, striée, épaissie et pubescente au-dessous des nœuds ; feuilles luisantes, finement poilues, les inférieures bipennatiséquées, à segments ovales, pennatipartites, à lobes courts, obtus-mucronés ; ombelles latérales, presque sessiles, opposées aux feuilles, à 3-5 rayons grêles, pubescents ; involucre nul ou à 1-3 folioles ;involucelle à 2-3 folioles lancéolées, réfléchies ;styles courts, dressés, connivents ; fruit linéaire-allongé, lisse, luisant, noir à la maturité ; bec grêle, long de 3 mm, égalant la moitié des méricarpes.

Photo : Serge PEYRE