Platanthera bifolia (L.) L.C.M. Richard ou Orchis à deux feuilles - Famille Orchidaceae : Plante de 20-60 cm plus ou moins élancée ; feuilles basales ondulées pouvant atteindre 10 à 15 cm de longueur ; inflorescence en grappe cylindrique lâche ; fleurs blanches ou blanc verdâtre, larges de 15 à 25 mm, en croix ; tépale dorsal rabattu ; éperon horizontal fin, pouvant dépasser 20 mm de longueur ; anthère étroite à loges rapprochées et parallèles.

Photo : Serge PEYRE