Pimpinella saxifraga L. ou Boucage saxifrage - famille Apiaceae : Plante vivace de 20-60 cm, glabre et verte ou cendrée-pubérulente, à souche en fuseau ; tige grêle, pleine, arrondie, finement striée, rameuse, peu feuillée ; feuilles inférieures pennatiséquées, à folioles ovales, larges de 1-2 cm, sessiles, dentées, incisées ou pennatifides, les supérieures à segments étroits ou réduites au pétiole ; fleurs blanches, en ombelles à 6-15 rayons grêles et presque égaux ; styles réfléchis, plus courts que l'ovaire ; fruit petit, courtement ovoïde, glabre et lisse.

Photo : Daniel BOUARD