Bunium bulbocastanum L. ou Bunium noix-de-terre : Plante vivace de 30-70 cm, glabre et verte, à racine subglobuleuse, grosse (1-2 cm de diam.) ; tige dressée, grêle, finement sillonnée, rameuse, peu feuillée ; feuilles bi-tripennatiséquées, à lanières linéaires, les caulinaires sessiles sur une gaîne allongée ; ombelles à 8-20 rayons presque égaux, toujours grêles ; involucre à 6-10 folioles lancéolées-linéaires ; calice à dents très courtes ; styles un peu plus longs que le stylopode ; pédicelles et carpophore non épaissis ; fruit ovoïde oblong, à méricarpes contigus, à côtes filiformes.

Photo : Serge PEYRE