Diplotaxis tenuifolia - Roquette jaune (Ravenissa tenuifolia) : Plante vivace, glabre, glaucescente, fétide ; tige de 30-80 cm, sous-ligneuse à la base, robuste, dressée, très feuillée ; feuilles inférieures pennatifides, à lobes latéraux linéaires entiers, les supérieures entières ou peu divisées ; pédicelles 2-3 fois plus longs que le calice, et presque aussi longs que la silique ; fleurs d'un jaune soufre, grandes, odorantes ; sépales étalés ; pétales 2 fois plus longs que le calice ; siliques redressées sur de longs pédicelles étalés.
Un peu d'histoire : d’après l'encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences des arts et métiers (1765) « elle est utilisée en salade sauvage, elle abonde en Syrie et Tripoli où on la brûle pour ses cendres qui servent à la fabrication du savon et du verre comme celles du kali » ; Elle un goût fort plutôt aillé
Un peu d'histoire : d’après l'encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences des arts et métiers (1765) « elle est utilisée en salade sauvage, elle abonde en Syrie et Tripoli où on la brûle pour ses cendres qui servent à la fabrication du savon et du verre comme celles du kali » ; Elle un goût fort plutôt aillé
